Hoje é o aniversário do Jan. Nos dias "normais" não é nosso costume jantar, mas apenas comer um lanche leve, ou uma sopinha nos dias frios. Mas hoje para comemorarmos fiz um jantar completo. A entrada, foi uma sopa de"kantareller" com croutons temperados com alecrim seco e sal grosso (invenção minha, e deixando a modéstia de lado ficou uma delícia:).
Como prato principal tivemos rissoto básico com molho de camarão e champingons e para dar uma corzinha ao prato, aspargos na manteiga.
A sobremesa foi creme brulée com sorvete de baunilha (aqui em casa sorvete de baunilha é um coringa no quesito sobremesas:). E para completar café (para mim chá) com trufas de chocolate meio amargo.
E meu presente (uma garrafa de conhaque) fechou com chave de ouro nossa celebração;), pelo menos para o Jan, pois eu tomei só um golinho e fazendo careta, bebida forte não é o meu fraco:)
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